近年来，人们生活水平提高，外出旅行率也大大提高。相对来说，酒店的入住率也提高了不少。那么，酒店究竟该如何在众多酒店里脱颖而出，吸引人们入住，并且获得好评呢？人们入住酒店，除了出行方便，环境怡人，最重要的就是舒适度，即酒店用品带给住户的感觉。因此，如何选择酒店用品已然成为至关重要的环节。

       酒店用品采购这个重要的环节，是关乎酒店成本控制，采购不直接面对客户，但是工作的质量将直接影响酒店的品质，为客人提供服务，酒店用品采购是了解市场最重要的是，选择合适的渠道，采购成本的控制。

       了解市场，应取决于物品，由于供求关系和价格变化快，应随时掌握变化，需要找出生产周期的季节性商品，掌握采购的******时期，大批量物品，需开展专项调查，根据数量和质量，购买时间的要求选择，如从外地购买也了解运输，尽量让运输成本最低。

       有一个物品可供选择的渠道要有多个。如果酒店经理缺乏对市场的了解和了解市场的能力，那么在数千个生产相同商品的供应商之前，就会混淆，这会导致采购失败。

       我们需要在市场上了解的内容是：这些货物来自哪个渠道？每一种物品的供应商有哪些以及这些供应商货品的质量等级、价格等？同时，有必要了解市场的其他因素，如商品的市场流通、季节性产品供应、价格波动、商业气候等。

       为了了解市场情况，我们需要进行调查和分析。根据酒店的相同做法，调查可以概括为“3”，第一种是货比三家；第二个是三个层次，即使用部门的经理、采购人员，成本控制部的工作人员，都要做调查，然后，做重点分析，可以避免盲目性和被“宰”的情况，可以保证采购质量，也可以防止采购人员中饱私囊，从而有效地控制购买成本。

       随着时代的发展，酒店在采购物品时不仅注重成本性能和质量。越来越多的酒店开始追求美丽、品质和服务。酒店用品的品种越来越多样化，以满足市场需求。

       酒店产品的定制越来越注重审美。从设计上看，酒店用品的差异化体验也迎合了酒店风格。处理酒店用品的细节也能为酒店加分。随着越来越多的人追求个性化体验，许多主题特色酒店出现，也有大量的特色民宿诞生。为了满足宾馆、宾馆、酒店等对定制用品的需求，对美观的要求越来越高！